Одесса, пл. Екатерининская, 1 (у самого Дюка),
тел.: + 38 (048) 777 03 39





«Бульваръ» –
это миниатюрная Одесса со своей историей, состоящая из легенд, тайн и, конечно же, фактов...

Продолжение »






© 2008-2017. «Бульваръ», одесский ресторан




     Как правильно по-одесски приготовить то или иное блюдо, как правильно его подать? Только опытная одесская хозяйка может ответить на все эти вопросы на страницах оригинального меню ресторана «Бульваръ».Меню ресторана «Бульваръ» – это одесский шик и блеск, это тонкий одесский юмор и невероятный прилив аппетита.
ЗАКУСКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
САЛАТЫ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА КОКТЕЙЛИ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ПИВО
БЛЮДА ИЗ МЯСА ЧАЙ
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ КУРЯЩИХ

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Прошутто ди Парма, Хамон, Чоризо/200 135 грн.
Одесские мясные деликатесы: балык свиной, колбаса копченая домашняя, сало, подчеревок, паштет из печени/225 85 грн.
Карпаччо из телятины с рукколой и пармезаном/120 95 грн.
Фаршированная куриная шейка/150 55 грн.
Холодец из домашнего петуха/350/70 52 грн.
Ассорти рыбных закусок c печёной картошкой/150/25/65 128 грн.
Ассорти из селёдки, скумбрии и тюльки/250/100 75 грн.
Форшмак из молотой сельди с яблоками /150/40 45 грн.
Слабосоленый лосось с лаймовым соусом/200 96 грн.
Тартар из лосося с авокадо и манго/165 88 грн.
Фаршированная рыба с соусом Хрен/200/50 98 грн.
Икра красная с маслом и тостами /30/25/20 89 грн.
Икра щучья со сливками, маслом и тостами/90/50/85 135 грн.
Соленья бочковые/450 58 грн.
Икра из печёных овощей с тостами/200 78 грн.
Перец болгарский жареный/150 65 грн.
Маринованные лисички и маслята/240 72 грн.
Маринованные белые грибы/150 68 грн.
Сырная тарелка с грушей, виноградом и орехами/125 125 грн.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Горячий сыр Камамбер в Пармской ветчине с соусом из инжира/230 125 грн.
Мидии, запечённые с сырным соусом Морне/135 89 грн.
Тигровые креветки жареные/135 135 грн.
Жареные хвосты тигровых креветок с рукколой/230 160 грн.
Блины с малосольной сёмгой и фетой/200 47 грн.
Блинчики с красной икрой/120/30/30 95 грн.
Картофельники с мясом и грибами/200 55 грн.
Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью/280 59 грн.
4th Август 2015